Découvrez nos lardons crus fumés 3x3x25 (2kg), surgelés, idéals en mélange et pour vos applications. Surgelés, ils facilitent votre gestion de stock tout en conservant leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Leur bon goût fumé relève facilement les pâtes, bruschetta et quiches.
Temps de préparation
20 minutes
Quantité
2
Complexité
Simple
Ingrédients :
- 200g de lardons crus fumés 3x3x25
- 200g de pâtes
- 150g de petits pois
- 100g de crème fraiche épaisse
- 1 pincée de poivre
- 1 jaune d’œuf (facultatif)
- 4 cuillères à soupe de parmesan
Étapes de préparation :
- Faites bouillir un grand volume d’eau salée
- Plongez-y les pâtes
- Dans le même temps, faites revenir les lardons dans une poêle pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés.
- Ajoutez les petits pois et la crème fraiche à votre préparation, continuez la cuisson (3 minutes).
- Egouttez les pâtes
- Ajoutez les pâtes à votre préparation
- Assaisonnez à votre convenance avec poivre, sel.
- Disposez dans les assiettes.
Le petit plus du chef : ajoutez l’œuf et saupoudrez de parmesan pour un résultat plus gourmand !
